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Mörsdorfer Landhof-Fleischerei vorgestellt

Am 1. Dezember 1995 wurde die Mörsdorfer Landhof-Fleischerei gegründet. Sie ist Bestandteil der Firmengruppe MÖRSDORFER AGRAR GMBH und befindet sich im Herzen Deutschlands, dem Thüringer Saale-Holzland-Kreis.

1997 wurde mit dem Neubau unserer Produktionsstätte ein maßgeblicher Fortschritt in der Einhaltung unserer Qualitätsgarantien erzielt. Voraussetzung für gesicherte Qualitäten sind der Einsatz hochwertiger Rohstoffe und die original Thüringer Rezepturen.

Unsere Firmenphilosophie gewährleistet:
  • Produktion der Ferkel in betriebseigenen Anlagen nach neuesten Erkenntnissen der Züchtung auf Grundlage des Mitteldeutschen Schweinezuchtverbandes e. V.
  • Mast in der eigenen modernen Anlage unter tiergerechten Bedingungen mit nachhaltigen Produktionssystemen
  • Überwachung der Futterzubereitung durch den Geschäftsführer selbst nach ausgewogenen Rezepturen, um eine hohe Effizienz im Wachstum der Tiere und eine sichere Qualität der Endprodukte zu sichern.
Das Frischfleisch der Schlachttiere weist infolge der speziellen genetischen Gegebenheiten eine ausreichende Marmorierung auf (intramuskuläres Fett), es ist zart und hervorragend geeignet zum Kurzbraten und Schmoren.
Die Verarbeitung  zu Wurstwaren erfolgt nach alten Thüringer Rezepturen. Damit sichern wir eine typische Spitzenqualität, die der Thüringer Hausschlachtung entspricht:

„Echt Thüringer Qualität“ – unser Versprechen an die Kunden.

 

Mörsdorfer Landhoffleischerei


Unsere Philosophie:

Fleischer sein ist nicht nur ein Beruf, sondern auch eine Passion. Was gibt es schöneres, als aus einem edlen Rohstoff ein vollendetes Produkt herzustellen. Trotz langjähriger Tradition vergeht kein Tag, an dem wir nicht bemüht sind, unsere Produkte zu verbessern und neue Wege zu beschreiten. Als unantastbares Gut gilt uns das Festhalten an den Original Thüringer Rezepten in täglicher Perfektion. So können wir die Herausforderung, unsere Kunden zufrieden zu stellen, am besten erfüllen.

Dazu zählt auch die Frische unserer Produkte. Frische ist durch kein Gewürz der Welt zu ersetzen. Frische in Verbindung mit sorgfältiger Auswahl aller Zutaten bedeutet für unsere Produkte:

Höchste Qualität aus Meisterhand!

 

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